Silvaner trocken

Die Silvaner-Rebstöcke sind alle über 25 Jahre alt und stehen auf kühlen Hanglagen mit gut durchlüfteten Keuper-Verwitterungsböden. Das Lesegut wird bei kühler Temperatur langsam vergoren und schonend im Edelstahltank ausgebaut.Im Glas erwartet uns ein klarer Wein in zartem Grüngelb, der Frische verspricht. Weiße Blüten, Apfel und Stachelbeere sowie feine Kräuter, frisches Heu und etwas Bittermandel. Ein filigraner und unkomplizierter Wein für die Sommermonate. Er ist saftig und frisch mit einer milden Säure.