Riesling Auslese

Der Jahrgang 2025 mit seinen Niederschlägen im Herbst lies in einzelnen Parzellen die Edelfäule Botrytis Cirinea auf den Riesling Beeren wachsen. Diese zu Rosinen eingeschrumpften Trauben wurden selektiv herausgelesen und seperat ausgebaut.Die edelsüße Auslese ist zugleich konzentriert und fruchtig verspielt. Sie begeistert mit Aromen von Honig, reifem gelben Pfirsich und feinen Karramellnoten. Dank lebendigen Säure tanzt der Wein auf der Zunge und belebt Geist und Sinne.