Merlot trocken

Ein Merlot wie man ihn sich vorstellt. Dank der Ertragsreduzierung an der Rebe, intensiver Laubarbeit und einer geduldigen Lese ernten wir vollreife Trauben, die durch eine gekühlte Maischegärung und einem feinfühligen Ausbau in großen und kleinen Holzfässern einen fruchtbetonten und doch vollmundigen Wein ergeben.Strahlendes dunkles Kirschrot, eine kraftvolle Aromenvielfalt von Schwarzkirsche, Schokolade und Süßholz sowie eine feinwürzige Holznote und weichem Tannin charakterisieren diesen Merlot.