Weißburgunder Sekt brut

Dieser Sekt wurde nach der "Méthode Champenoise" hergestellt: der Grundwein vergärte in der Flasche zum Sekt und reifte 12 Monate auf der Feinhefe.Strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Nüssen und eine vanillig-cremige Komponente. Am Gaumen findet man Nuancen von Apfel, Quitte, Honig und Nüssen. Der Sekt hat eine feine Perlage, ist saftig und besitzt einen würzigen und mineralischen Abgang.